Queso: el placer que también puede ser saludable
El queso no solo es un manjar irresistible, también puede aportar nutrientes importantes. Una especialista explica cómo elegir el mejor tipo según sus necesidades.
Es la comida favorita de muchos. Está presente en desayunos, almuerzos, cenas e incluso postres. Puede ser suave o fuerte, derretido o curado, salado o dulce. Se adapta a todo tipo de platillos y se mezcla a la perfección con una enorme variedad de alimentos.
Hablamos del queso, ese ingrediente que no pasa desapercibido y que despierta antojos con solo mencionarlo (ver video adjunto en la portada).
Además de ser sabroso, el queso también puede aportarle importantes beneficios a su salud.
Para conversar sobre este tema, hablamos con la nutricionista Alejandra Irola, quien nos explicó los distintos tipos de queso, sus diferencias y cuál es el más adecuado según sus necesidades alimenticias. La experta también da recomendaciones sobre porciones, frecuencia de consumo y cómo elegir entre un queso artesanal, fresco o madurado.
Recuerde que puede repasar todas las entrevistas y entregas de ‘Buen Día’ en nuestro canal de YouTube.
